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Maximilianstraße.29, Bayreuth 95444

+491795412595

Liste somalischer Lebensmittel


Grains & Staples

  • Bariis (Reis)

  • Galley (Mais)

  • Qamadi (Weizen)

  • Bur cad (Weizenmehl)

  • Bur galley (Maismehl)

  • Canjeero flour mix

  • Baasto (Nudeln / Pasta)

  • Semolina


2. Legumes & Beans

  • Digir (getrocknete Erbsen)

  • Digir cas (rote Linsen)

  • Digir madow (schwarze Bohnen)

  • Digir cad (weiße Bohnen)

  • Chickpeas (Kichererbsen)

  • Cowpeas


3. Oils & Fats

  • Saliid (Pflanzenöl)

  • Saliid saytuun (Olivenöl)

  • Sesame oil

  • Ghee / Subag (Butterschmalz)

  • Palmöl


4. Spices & Seasonings

  • Xawaash (somalische Gewürzmischung)

  • Kumin (Kreuzkümmel)

  • Koriander

  • Kardamom (Xawaash Hilib)

  • Nelken

  • Schwarzer Pfeffer

  • Chili / Basbaas

  • Kurkuma

  • Zimt


5. Tea, Coffee & Drinks

  • Shaah (Schwarzer Tee)

  • Shaah xawaash (Gewürztee)

  • Qaxwo (Kaffee)

  • Instant coffee

  • Milk tea powder


6. Sugar & Sweeteners

  • Sonkor (Zucker)

  • Brauner Zucker

  • Honig

  • Dattelsirup


7. Dates & Dried Foods

  • Timir (Datteln)

  • Rosinen

  • Getrocknete Limetten

  • Getrocknete Kokosnuss


8. Snacks & Sweets

  • Buskud (Kekse)

  • Halwa

  • Somali sweets

  • Bonbons


9. Canned & Packaged Foods

  • Tomatenmark

  • Sardinen (Dose)

  • Thunfisch (Dose)

  • Bohnen in Dosen

  • Kondensmilch

  • Milchpulver